西山健太郎

西山健太郎

福岡市役所に勤務するかたわら、2017年2月に樋口一幸氏（Bar Higuchi 代表）と非営利団体「福博ツナグ文藝社」を設立。「ウイスキートーク福岡」「Club C FUKUOKA」をはじめとする文化・芸術・音楽関連のイベント・公演の企画・運営を手がけるほか、福岡・博多の地域情報を独自の切り口で発信している。「UMAGA」では連載コラム「福岡フルーツカクテル紀行」を担当。

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「Bar Vespa（バー ベスパ）」の「キウイのフローズンダイキリ」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「Bar Vespa（バー ベスパ）」の「キウイのフローズンダイキリ」

Bar Vespa（バー ベスパ）天神

西鉄グランドホテルバー　カウンター

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和茶　焼酎と料理

〈この店大好き〉情緒あふれる西中洲の路地で出会った「人生最高酒場」

西中洲 和茶 〜わさ〜西中洲

「SALON&BAR R」の「リンゴとチーズのフローズンカクテル」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「SALON & BAR R」の「リンゴとチーズのフローズンカクテル」

SALON & BAR R中洲

「Bar Hermanos（バー エルマノス）」の「洋梨のホワイト・レディ」

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Bar Hermanos（バー エルマノス）九産大前

「BAR倉吉 大名店」のオリジナルフルーツカクテル「悪魔のささやき」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「BAR倉吉」のオリジナルカクテル「悪魔のささやき」

BAR倉吉 大名店大名

「Bar FURUKAWA」の「巨峰とラズベリーのフローズンカクテル」

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Bar FURUKAWA西中洲

「Lennox's cocktail & wine」の「白桃のフローズンダイキリ」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「Lennox’s cocktail & wine」の「白桃のフローズンダイキリ」

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BAR P’s PLACE大名

「Bar Ugle」の「いちごさんハイボール」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「Bar Ugle」の「いちごさんハイボール」

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「BAR文月」の「糸島レモンのバラライカ」

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BAR文月薬院

「barりんどう」の「早生みかんのスクリュードライバー」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「barりんどう」の「早生みかんのスクリュードライバー」

barりんどう中洲

「Le Coeur」の洋梨のオリジナルカクテル「ル・クール ブランシュ」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「Le Coeur」の洋梨のカクテル「ルクール ブランシェ」

Le Coeur（ルクール）警固

「にのじ」（西中洲）の「柿とダークラムのカクテル」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「にのじ」の「柿とダークラムのカクテル」

にのじ西中洲西中洲

「Bar Lapin」（中洲）の「巨峰とシャインマスカットのカクテル」

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Bar Lapin（バー・ラパン）中洲

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「BAR CABLE CAR」の「和梨とウォッカのカクテル」

BAR CABLE CAR（バー・ケーブル・カー）大名

「BAR琥珀」（西新）の「カルヴァドスとピオーネのカクテル」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「BAR琥珀」の「カルヴァドスとピオーネのカクテル」

BAR琥珀西新

「Bar Laffite」（中洲）の「桃とベルガモットのカクテル〜サフランの香り〜」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「Bar Laffite」の「桃とベルガモットのカクテル〜サフランの香り〜」

Bar Laffite（バー・ラフィット）中洲

「BAR home.」（平尾）の「桃とシャンパーニュのカクテル」

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中洲「Bar Higuchi」の中谷さん、全国カクテルコンペでグランプリ