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編集長
弓削聞平
スペシャルエディター
デビ高橋
森絵里花
福岡のグルマン52人が、自分の大好きな店を熱烈紹介。「私、この店、大好きなんです。2」絶賛発売中!
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コラム
公私にわたり日々リアルな食関連情報を仕入れている編集スタッフや専門家・インフルエンサーたちが、それぞれの得意分野について書き綴ります。
「皿うどん」って揚げ細麺? それともちゃんぽん麺?
〈デビ高橋コラム〉希少な高森和牛が食べられる、洗練された雰囲気の鉄板焼き店
鉄板焼 曉薬院
今は昔「チョコレートショップ」の行列の先にあったのはカレーだった
伝説の店「たらふくまんま」店主が「女とみそ汁」のために書いた採用条件
〈デビ高橋コラム〉一人焼肉もできる、豚ホルモンが名物の店
七輪焼五丁目中洲
ディープな裏六本松には個性派飲食店が増殖中
新規店も続々参入。勢い衰えぬ〈立ち飲み〉はなぜ流行る?
〈デビ高橋コラム〉デートにも使える洒落た空間のもつ料理屋
もつ焼 塩田屋 白金店白金
〈デビ高橋コラム〉薪の香りがたまらない!福岡でいち早く肉の薪焼きを始めた店
BISTROT Robert et Louise(ビストロ・ロベール・エ・ルイーズ)平尾
この町に引っ越して来たくなる!大手門商店街の筋の顔ぶれがヤバイ
〈デビ高橋コラム〉店主がその日の分だけ時間をかけて丁寧に仕込みをしている焼鳥屋
やきとり 鳥すけ荒戸
〈上野万太郎コラム〉東比恵で46年、毎日地元常連客で賑わう小料理屋
お食事処 政東比恵
〈デビ高橋コラム〉高級路線から少しカジュアルになった隠れ家的なワインダイニング
ル・フラマンローズ アムリタ警固
大濠公園南側、1丁目交差点周辺はグルメ良店密集地帯!
〈上野万太郎コラム〉2015年の開業当時は福岡では珍しかった南インド料理専門店
ポラポラ食堂赤坂
〈デビ高橋コラム〉話好きの店主が焼く「こだわりのレバー焼」がバリウマ!
焼鳥 たんべ呉服町
〈上野万太郎コラム〉博多の人気うどん店で修業して始めた創業37年のうどん店
葉隠うどん博多駅南
〈デビ高橋コラム〉カクテルや洋酒を提供する「屋台バー」は常連客や観光客で大人気だよ
屋台BARえびちゃん天神
七隈線延伸でさらにアクセス良好な〈天神南〉がグルメエリアとして注目
〈上野万太郎コラム〉創業35年目の2代目が取り組む“ジャパンライスカレー”専門店
カレー専門店Spice上川端