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ライター
弓削 聞平
編集長
デビ 高橋
スペシャルエディター
森 絵里花
江月 義憲
葉山 巧
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居酒屋
和食(221)
〈路地裏の名店〉素材の味を最大限に。旬を丸ごと贅沢に味わう野菜の鉄板焼き
お野菜と私 大名みどり大名
〈居心地抜群の小バコ〉平尾の長屋で宮崎の郷土料理が味わえる食堂兼居酒屋
よつば食堂平尾
13時から昼呑みできる、魅惑の隠れ居酒屋が大名に!
食堂 Light大名
〈この店大好き〉おひとりさまにもやさしい、寿司で飲める気軽な居酒屋
いつも月よに米のめし藤崎
待望の復活&再スタート!“蒸し”をテーマにした大人の酒場が高砂に誕生
MUSUMATSU高砂
〈居心地抜群の小バコ〉名物は豚串&ごまかんぱち。魅惑のアテが揃う大手門の人気居酒屋
酒房 ふかまる大手門
〈路地裏の名店〉豊富に揃う泡盛で乾杯!故郷の味を伝える沖縄酒場で旅気分
ぐすく大手門
「寅寅寅」の遺伝子を継ぐ、“魚のうまい店”が渡辺通に新規オープン!
お魚 ことら渡辺通
〈この店大好き〉情緒あふれる西中洲の路地で出会った「人生最高酒場」
西中洲 和茶 〜わさ〜西中洲
〈路地裏の名店〉出汁が自慢の繁盛居酒屋は、ランチ限定「ちゃんぽん」も必食!
だし家横丁 まえだ高宮
深夜族に朗報!鶏料理をアテに、夜3時まで呑める店が薬院にオープン
薬院 炭焼き とりラボ薬院大通
〈この店大好き〉心落ち着く赤ちょうちんが灯る、愛すべき今泉の居酒屋
今泉 油屋今泉
旨味に富んだ出汁が魅力。おでん好きを虜にする専門店が美野島に登場!
酒とおでんとツキふたつ住吉
柚子胡椒の新ブランド「柚商いのや。」の直営店が白金にオープン!
いのや。白金店白金
〈魚屋からはじまった料理店で旬を〉刺身に寿司、貸し切り屋台で大将体験も!?大名に“ありえない”屋台横丁が出現!
博多の屋台横丁 喜水丸大名
〈酒場ポテサラ巡り〉「野菜巻き串屋 ツバメ」の「ツバメのポテトサラダ」
野菜巻き串屋 ツバメ西新
お通しから感激!和と洋の料理人が競演する、ありそうでなかった居酒屋が天神に
和洋飯 NuKuNuKu(わようめし ぬくぬく)天神
プリッじゅわっと鳥焼肉で飲む幸せ。警固の人気店が開いた大衆酒場がアツい!
鶏や 久本今泉
〈福岡繁盛店探訪〉見て楽しい、食べて美味しい。“分子栄養学”メニューが気になる海鮮居酒屋
博多炉端 魚男(フィッシュマン)今泉
うまい魚に酒、シメは熱々の塩むすび!名店の流れを汲む酒場が白金に誕生
酒呑場味(しゅてんばみ)白金