今や芸能人も訪れる有名店 「ウエスト」の運命を変えた大改革

ウエスト／

日本で一番明太フランスを売る店 「国産小麦パン工房フルフル」家族の物語

国産小麦パン工房フルフル／

オジサンしかいなかった焼鳥店を、女子も気兼ねなく行ける業態に進化させた立役者

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フレンチがまだ敷居が高かった頃、普段使いできるフレンチもあると教えてくれた食堂

「パスタ」という言葉さえ認知されてない70年代 「生パスタ」に挑戦した住宅街の専門店

パスタフレスカ 英（はな）／原

南区で４０年以上愛され続けた 伝説の「１００円ラーメン」（2014年閉店）

勝龍軒／高宮

福岡名物の揚げたて天ぷら定食は吉塚の「だるま」から始まった

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今や博多を代表するB級グルメ 〝ぐるぐるとり皮〟 を生み出した店はどこ？

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食べても減らない「牧のうどん」。“麺が増える”のは錯覚なのか！？

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今は昔「チョコレートショップ」の行列の先にあったのはカレーだった

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