随所に和食の技が光る独創的な美人寿司をおまかせコースで

鮨 おかだ／薬院

銀座の名店から暖簾を受け継ぐ、江戸前にぎりの王道を薬院で

久太郎／薬院

実家の酒屋の隣に店を構える、城南区の住宅街にある寿司店

鮨 松尾／鳥飼

九州の旬魚に仕事を施した江戸前寿司のコースを姪浜駅前で

鮨 囃子／姪浜

西中洲のひっそりとした路地で堪能する「ぼく前」の寿司コース

「すし処 西の隠れ」／西中洲