朝倉街道駅近くにできた注目のビストロへ

南青山の有名バスク料理店「ローブリュー」で８年間経験を積んだ戸田シェフが、西鉄朝倉街道駅の近くにある築60年の実家の納屋を改装して「KIFF」というフランス料理の店を始めた。中に入るとまずスタンディングのカウンターがある。このコーナーは15時から開いていて、ちょっとした料理とワインを楽しめるらしい。
料理はアラカルトで。野菜も力強いし、メインの羊肉、豚の内臓はクセありだけどおいしかったな〜。

清川の「田中田」へ常連さんと。きょう注文したのはゴマサバ、カキフライ、秋刀魚塩焼き、金目鯛煮付け、カツオのタタキ、田中田サラダ。

常連さんだけに注文の仕方が慣れてる。お互い食べたいものを挙げて、スタッフさんに「これは弓削さんだけ」「これは半身で」など細かくオーダーしてる。メニューに「量や分け方などご要望に合わせてお作り致します。1/2、1/4、1.5倍量やお１人様１切れ、１匹を４等分など調整致します」と書いてあるんだけど、これには本当に頭が下がる。お一人様対応でハーフにできたりする店は珍しくないし、細かな要望に応える店もきっとあるんだろうけど、ここまで明確にそのことを打ち出して、一見だろうが常連だろうが、要望に応えるという店はなかなかない。

那珂川の上流にオープンしたイタリアンでランチ。今年できた「吉越」よりもう少し上流に行ったところだ。ちょっと早くつきそうだったので「CINO」でイタリア菓子のお買い物。

「Beppe」はピエモンテの郷土料理を、現地そのままの味で提供しているそうだ。
メニューはコースのみで、ランチは5000円と8000円があるんだけどきょうは5000円の方にした。前菜盛り合わせ、パスタ、メイン、ドルチェ。きょうのメインは豚バラ肉のロースト。おいし。