ＮＯＣＥ
鹿児島から福岡に移転してきたイタリアンへ。
アミューズ、前菜、魚料理・・・小さいポーションでいろいろと。前半はほとんどカトラリーを使わず手で食べる料理っていうのが斬新。特にめいっぱい口を大きく開けて食べないといけないシーザーサラダはインパクト大。
おまかせコース22000円なので、普段使いではないけれど、とっておきのときにはまた行きたい。
お魚 ことら
南天神からすぐ、焼鳥の「六三四」が入ってるビルの２階にできた「お魚 ことら」に行ってみた。「お魚」とついてるようにここは海鮮推し。メニューは刺身をはじめ魚料理がズラリと並んでいる。どれもめちゃくちゃうまいが、なかでも修業していた「寅寅寅」仕込みの一夜干しは必食だ。
酒房 ふかまる
荒戸の「ING」で串揚げを食べた後、気になってた「ふかまる」にも立ち寄る。メニューの一番目立つところに書いてあるのは豚串とゴマかんぱち。肉と魚。豚串というのはいわゆる豚バラで塩と味噌があり、どちらも大ぶりでうまい。小バコで店の雰囲気もよいし、次は他にもいろいろ食べてみたい。誓、再訪。
弓削聞平の個人facebookから本人の承諾を得て転載しています。
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- ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
- ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
- ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
- ※OSはオーダーストップの略です。
- ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
- ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
- ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。
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