出張酒塾！ 大濠公園の中心で日本酒と八女愛を叫ぶ!?

福岡市の“ほぼ”中心、暮れなずむ大濠公園にあの男がやって来る。八女を飛び出し、オンラインの枠を超え、遂にリアルイベント開催。黒い髪をなびかせて地酒を3倍も美味しくする男、キノ八先生いざ出陣……！

前回開催の酒塾で、すっかりキノ八先生のファンになってしまった私。12/18（土）、出張酒塾を開催する先生を追って打ち合わせに同行させていただきました。やって来たのは、今回の舞台となる「＆LOCALS 大濠公園」。

「酒塾」とは、八女にある「坂口酒店」の店主・木下雄大さん扮する“キノ八先生”が開催している、晩酌が3倍楽しくなるオンライン塾のこと。今回の酒塾は、2022年4月に大規模リニューアルを果たす八女市「べんがら村」と、そこに併設するクラフトビール醸造所「八女ブルワリー」の応援も兼ねたコラボ企画です。

「生徒の皆さんに直接お会いして、このアツい想いを伝えたい！」とのことで、リアルイベント開催の運びとなりました。

「情報を早く教えて！」という方のためにイベント情報をお先にお届け！

しかし、なぜ会場が「& LOCALS 大濠公園」なの？　不思議に思っていると、キノ八先生が解説してくれました。

「『& LOCALS』のメニューや店内をよ〜くご覧なさい。『八女アンサンブリュー』を始めとした八女茶が飲めるだけでなく、八女茶も販売されています。もちろん、べんがら村・八女ブルワリーのクラフトビールも販売。そう、ここは『坂口酒店』に次ぐ“八女の魅力発信基地・福岡市支部”なのです！」

なるほど。「& LOCALS」を福岡市の拠点の一つとして、八女の魅力を発信するというわけですね。
八女ブルワリーは八女茶を使ったピルスナーやIPA、地元のフルーツをたっぷり使ったフルーツビールなどを醸造しています。今回のイベントでは、その中の2種類と八女の銘蔵元『喜多屋』の日本酒を4種類味わえるそう。

ロースト麦芽の香ばしさが広がる濃厚な「ゆったりブラック」と、八女茶を使った苦味と柑橘の香りが弾ける「深蒸しIPA」。「喜多屋」の日本酒は、この冬限定のしぼりたて新酒や生酒、甘酒なども登場するそうですよ。

「今回のイベントでは、お酒と料理のペアリングに加えて、お酒の選び方についてもお話ししたいと思っています。飲食店や酒屋さんに出かけてお酒を選ぶとき、“どんな味わいが好きですか？甘口？辛口？”なんて聞かれて困ったことありませんか？」

ある……、あるある！　それがわからなくてオススメを聞いたのに、余計にわからなくなった経験、私あります。

「でしょう。甘口、辛口はあてになりません。お店の方とあなたの味覚が大きく違うことだってある。精米歩合なんて専門用語やウンチクもNG。もっと身近なものに目を向けるんです。具体的にどうしたらいいのか……？　それはイベントでのお楽しみです。晩酌が3倍楽しくなる秘訣、ご期待ください（ニヤリ）」

ちなみに、12/18のイベントはお土産付き。キノ八先生が自ら吟味した「& LOCALS」の素敵な商品が付いてくるので、こちらもお楽しみに。

また、その日は予定があって参加できない、定員埋まって申し込みできなかった……なんて方もご安心ください。今後もこうした出張イベントやオンライン酒塾イベントを随時開催していくので、詳細はInstagramやFacebookをチェック。

福岡市内で八女を体感できる、味わえる場所といえばもう一つ。渡辺通5丁目にあるアンテナショップ「八女本舗」も忘れてはいけません。確かな筋からの情報によると「八女本舗」なんと、イベント同日の12/18（土）にリニューアルオープンするらしいのです。

八女の農産物や加工品の販売に加え、八女の食材を使った料理やそれに合うお酒の提案も新たにスタートするそう。今回ご紹介した喜多屋の日本酒や八女ブルワリーのクラフトビールも販売されます。次回は新装開店した「八女本舗」の突撃取材を予定しているので、お楽しみに！

この記事は「坂口酒店」の提供でお届けしました。