酒屋営業マンの飲食店びいき
安定のうまさの焼鳥。そぼろ丼も進化してる!
公開日
ライター野村創平
カメラマン野村創平
野村創平
酒屋の営業マン。 確かな提案力と若干のユーモアを持つ、ハイブリッドサラリーマンを目指しています。 美味しいものを食べているときが、何より幸せです。 https://www.instagram.com/polesouhei//
焼鳥 高田
「焼鳥高田」の9本コース最高すぎて、もう一周できると感じてしまうほど、最初から最後まで完璧なコース!!
焼鳥大好き。
夏はおきゅうとからスタートし、そぼろ丼と鶏スープで〆。
串のスタートはささみで、スタートから絶妙な火入れ加減。
肝はレアな感じではなく、しっかりと火が入っているけれど、プリプリさ加減も絶妙で、素晴らしかったです。
そぼろ丼がどんどん進化している感じで、
そぼろ丼って本当にこんなにも美味しいんだと再度確認できました。
次回は、串を追加したいと思います。
Bistro en cocotte(ビストロ・アン・ココット)
大好きなバターチキンカレーがハンバーグと合わさったメニューがあったら、もう注文せざるをえなかったです。
バターチキンカレーハンバーグチーズソース1,430円(税込み)+ランチセット(サラダ・スープ)385円(税込み)を注文!
スープはガスパチョ凮の冷製スープ。
スイカなども入っています。
さっぱりして美味しかったです。
鶏のハンバーグなのでヘルシーでプリッとしています。
最後はごはんにかけてハンバーグバターチキンカレーにして食べました。
次回は牛のハンバーグを食べてみます。
ビストロ・ニューオリンズダイニング
オムライスののぼりに引き寄せられて「ビストロニューオリンズダイニング」でランチ。
メニューをみるとシュリンプガンボというメニューがあり、全く知らなかったので思わず注文!
シュリンプガンボ1,100円(税込み)サラダ・スープ・自家製ピクルス付き
ガンボというのはオクラのことで、魚介ベースのスパイシーなスープをご飯にかけた料理です。
一口食べてみると、初めての味でやさしい味で好きな感じです。
途中の味変でタバスコの酸味を加えるとまた印象が変わり美味しいです。
サラダとスープ、ピクルスが付いているのも嬉しいです。
次回はオムライス食べます。
ステーキ、ハンバーグも気になります。
野村創平さんのhttps://www.instagram.com/polesouhei/からご本人の承諾を得て転載しています。
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- ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
- ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
- ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
- ※OSはオーダーストップの略です。
- ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
- ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
- ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。
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