人気のパンを複数店舗からピックアップしてデリバリー

ここのところいろいろな店がオープンしていますが、特にスイーツとパンの店が多いように感じます。一般的な飲食店、特にお酒を飲むような店は、比較的中央区や博多区にできることが多いのですが、パン屋さんというのは、かなり広範囲にできます。ある意味、麺の店とも似てますが、一つの店の商圏としてはかなり狭く、それでいて熱烈なファンが多いのも麺やパンです。それゆえにおいしいとは聞いても、なかなか買いにいけない人も多くなります。

ところが、今年の１月にあちこちの店のパンをピックアップして配達してくれるサービスが始まりました。「ぱんポルテ」というこのサービスは、西新の「紺青」、箱崎の「パンストック」、薬院大通の「ザ・ルーツ」など、オーナーである山本壮志さん美穂さん夫妻が太鼓判を押す選りすぐりの契約店（６月末現在パン店７軒、その他和菓子店、焼き菓子店、惣菜店、フラワーショップ各１軒）のメニューのなかから、好きな商品を好きな数注文すれば、翌日の午後に自宅など指定したところに届けてくれるというものです（配達エリア内に限る）。

　実は山本壮志さんはパン職人を１５年ほどやっていたそうです。しかもプライベートでも根っからのパン好きで、休日には美穂さんとパン屋巡りをし、福岡県内のパン屋さんにはほとんど行ったことがあるとか。
そんな２人が、「もっとたくさんの人に、おいしいパンを知って欲しい、食べて欲しい」と始めたのがこのサービスです。
確かによほどのパン好きでもない限り、各所に散らばっているパン屋さんに行くのは困難です。また、あの店の惣菜パンが好きで、あちらの店はバゲットが好き。そしてあちらの店は甘いパンが好きという好みもありますよね。そんな人にとっても非常にありがたいサービスです。合計額が２０００円以上であれば、少しずつ複数店舗のパンを注文できるのですから。
それに、子どもがまだ小さい、高齢で遠方に買い物に行くことができない、車の免許がないというような移動弱者の方々も、このサービスを使えば、話題の店のおいしいパンをいつでも気軽に食べることができるのです。

お客さんは個人だけではなく、職場の残業用の注文もあるそう。何人かパン好きでグループを作って注文してみるのもよさそうですね。
　山本さん夫妻は「パンはその日の朝焼いたものを、その日に食べてほしい」と言います。だからこそ、日々裏道ルートを研究し、少しでも早くお客さんのところに届けようという努力を怠りません。
とはいえどうしても配達できるエリアは限定されます。そこでイレギュラーですが、通常は配達できないエリアに日程を限定して出張配達したりもしています。
今後はパン以外に、ケーキ、惣菜、おにぎり、食材などもラインナップしてみたいという山本さん。「メインはパンですが、お客さんの食生活に彩りを添えられたらいいな」と言います。