総合満足度人生で1番の鉄板焼きランチ

11月24日
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■お店の概要■
店名👉 鉄板焼きみたき
アカウント👉 @mitaki_sakurazaka
メニュー👉写真ご参照 予約👉 必須
住所👉 福岡市中央区桜坂１丁目６−２２
アクセス👉 桜坂駅から徒歩
定休👉 水曜 goto👉使用可
訪問👉ランチ
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総合満足度人生で1番の鉄板焼きランチ😋🍖
お料理 雰囲気 サービス お値段 音楽何れも大満足🥳

■食事内容■
3300円のコース

✔︎蝦夷鮑の茶碗し
✔︎胡麻豆腐の揚げ出し 人生一旨い胡麻豆腐
✔︎にんじんドレッシングのサラダ
✔︎鉄板焼き野菜盛り合わせ
✔︎鉄板焼きお肉 50gx2
※ナイフの入れ方を変えて2回提供（2回楽しめる）
✔︎ガーリックと柴漬けのライス
✔︎赤だし
✔︎柿とヨーグルトのデザート
✔︎ほうじ茶

■感想■
✅全料理高水準に美味しく、品数も多い、窓奥は全面緑の雰囲気や空間はお洒落で音楽選曲もムーディなもの、最高の優雅ランチをさせて頂いた。
✅お肉は宮崎牛のランプ、脂のノリがとても良く美味しく頂いた！なんとお肉は初めに肉肉しい（脂多め）感じのを50g提供され、2回目はナイフの入れ方を変えて（筋を意識）提供され、赤身感を楽しむ感じでした！
※ただ驚きなのは2回とも全く同じお肉の同じ部位で、ナイフの入れ方で全然違う肉を食べた感が味わえる事を知った！（素人感想ですみません）
✅鮑の茶碗蒸しは大変好み、胡麻豆腐は人生一美味しい胡麻豆腐でお肉を頂く前からきて良かったと思えた！
✅サービスも良く、鉄板焼きのパフォーマンスも楽しめました！
✅夜も是非是非行ってみたいなー。
大事な人も連れて行きたいと思えたお店です！

■備忘録■（プチ情報）
✔︎隠れ家的要素あり！一斉スタートではない！
✔︎赤だしはいりこ入り→とても美味しい
✔︎個室もとてもおしゃれ！
✔︎広島の三瀧壮の会席料理屋さんの系列店との事！
✔︎過去、直前の日にちに電話し7-8回は満席と言われて断念、訪問して確信、これは満席必至だなと。

11月26日
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■お店の概要■
店名👉 しのぶめし
アカウント👉 @shinobu_s_s
メニュー👉写真ご参照 予約👉 不可
電話番号👉無
住所👉 福岡市中央区六本松１丁目７−３６
アクセス👉 六本松駅から徒歩
定休👉 水木金
訪問👉 ランチ
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上質な静寂空間で楽しむ絶品カレー🍛

■食事内容■

南インドカレー 1100円

■感想■
✅いつも参考にさせて頂いている食べ歩き&食の大先輩 @hiroki_mori_meshi さんとの食事の二軒目で訪問！
✅入店してまず驚くのは何とも言えない静寂めでお洒落な空間！カフェ的な雰囲気です。

✅カレーは油がとても透き通っており綺麗。食べる前の期待感の通り大変美味しく頂きました！
カレーというコッテリ感少なめのカレーで女性ウケもとても良さそうなお洒落な味でとても好みであった！

✅備え付けのヨーグルトで味変も楽しめます！
✅雰囲気が良いからかサクッとご飯でも良い時間過ごせたなーという気持ちを味わえました！また是非行きたい！

✅一時的？に南インドカレーのみ提供されているよう！

■備忘録■（プチ情報）
✔︎食のプロ様との会話は楽しく有意義が時間が過ごせました。素材から触られている方のお話は深い。
✔︎メニューは撮影禁止！
✔︎少し前はヘルシー定食を提供されていたよう！
✔︎店主さんとはお話できなかったがきっと奥の深いお店とお察しした。