福岡のグルメ本「私、この店、大好きなんです。」の第2弾が本日発売

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最終更新日

ライター弓削聞平

私、この店2表紙

私、この店、大好きなんです。2

弓削聞平

「UMAGA」編集長

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「いいお店ってなんだろう」
そんなことをよく考えます。
飲食店の紹介は、この「UMAGA」をはじめ、ウェブ、テレビ、雑誌など、ありとあらゆるところに出ていますが、そこに出ているお店はどういう視点での「よいお店」なのでしょうか。
おいしいこと、お店がきれいなこと、接客がよいことなど、いろいろな基準はありますが、いずれも人の好みというものは必ずあります。自分が自信をもって勧めたお店が、他の人にあまり気に入られなかったというようなことは誰しも経験があるのではないでしょうか。

私はグルメメディアを長年作ってきていますが、どこのお店を紹介するかというのはできるだけ客観的視点で選びます。できれば10人のうち7人、いや8人は好きといってくれるはずだと考えて店を選びます。
しかし一方で、10人中1人くらいしかピンと来ないかもしれないけれど、熱烈なファンがいるお店にも興味津々です。ただ「好き」ではなく、「熱烈に好き」「愛してる」お店です。いろいろなお店に行ってる人が熱烈に好きなお店のことって、知りたくありませんか。何がそのグルマンの心を奪うのか。
私は知りたいです。

私、この店2中面

「私、この店、大好きなんです。」というグルメ本を出したのは2020年1月。まさにコロナ禍の始まりとともに発売になりました。
この本は、福岡在住で食べ歩き好きの方々に、ご自身のお気に入りの店を教えていただくというもので、コロナ禍中とはいえ多くの方々に読んでいただきました。とはいえ、掲載したお店はわずか56軒。発売後に「私も紹介したい店があったのに」「他にも紹介した店がある」といった声をたくさんいただきましたので、このたび第2弾を発行することにしました。
前回、読んでくださった方々によく言われたのは、「載ってるお店が独特」「ことばに説得力がある」ということでした。今回もその部分は大事にしたかったので、執筆者のみなさんには「多くの人に支持されそうなよいお店」ではなく「自分自身がこよなく愛し、これからもずっと通いたいお店」を選んでもらいました。わかりやすくいえば、ミシュランガイドのようにお店を客観的に評価するのではなく、他の人が気に入るかどうかは度外視して、超主観的に「とにかく自分が好きな店」を挙げてもらうことです。そして店を選んでもらうだけではなく、自分の言葉で個人的なエピソードを交えながら、その“お店愛”を存分に語ってもらいました。一部、ライターさんなど文章を書くことを生業にしている人もいますが、多くは文章を書くという点では素人で、「文章は苦手なんです」という方もたくさんおられます。しかし、つたない表現でも深い愛情の上に書かれた熱のこもった文章は、前回の読者の感想からもわかるように説得力があります。

私、この店2中面

今回も私自身知らなかったお店、行ったことがないお店がたくさん含まれており、すでにそういうお店行脚を始めています。みなさんもこの本を手にすれば、間違いなく行ってみたいお店が何軒もあるはずです。そうして、掲載したお店のうち一軒でも、あなたにとっても「愛するお店」「一生つきあいたいお店」になれば、この本を出した甲斐があるというものです。

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タイトル

私、この店、大好きなんです。2

判型

B5変形(天地235mm×左右182mm) 本文112ページ

発行

聞平堂

定価

1,320円(本体1,200円+税)

販売所

福岡県の書店・コンビニエンスストア、アマゾン

  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

記事に関する諸注意

  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

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