石本加奈の酒場ポテサラ巡り【8】
「今泉のとり天」の「手作りポテトサラダスモークチキン添え」
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ライター石本加奈
カメラマン石本加奈
石本加奈
お酒大好き、酒場でみんなで飲むのも好きだけど、ひとり飲みもこよなく愛する会社員。
好きなお酒はワイン（特に自然派ワイン）、日本酒、ビール。
インスタID jopparine
軍鶏の旨味と共に
天神にほど近い今泉に2020年8月より営業している「今泉のとり天」は、水鏡天満宮の隣の「とり天ルドゥー」の2号店。大分の軍鶏「豊のしゃも」を使用したとり天をはじめ鶏料理で人気ですが、ポテサラももちろん軍鶏を使用。
「手作りポテトサラダスモークチキン添え」（480円）は、滑らかなポテサラにキュウリとニンジンのシャキシャキとした食感がアクセント。さらに心地よい酸味がなんとも爽やか。旨味あふれるスモークチキンとポテサラを交互に食べ続けるとそれはもうお酒も次々と進む。
爽やかなこのポテサラにはハイボールがとても合う！ ハイボール1杯、とり天2個、大皿1種がセットになった「ハイ天セット」（1000円）はひとり飲みにありがたい。定番メニューの他にもカウンターに並ぶ大皿の日替わりのおばんざいに魅了されてついつい杯が進みました。
《今泉のとり天》
福岡市中央区今泉1丁目12-23 西鉄今泉ビル1F 080-6438-8215
- ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
- ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
- ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
- ※OSはオーダーストップの略です。
- ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
- ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
- ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。
記事に関する諸注意
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