大名で飲むならココ！　人気居酒屋で乾杯！｜UMAGA(ウマガ) 福岡の“うまい”を探求するWEBマガジン

今回ご紹介のお店
俺ん家（おれんち）（大名）
水産卸直営酒場ぎんりん（大名）

キリン一番搾りと美味しい料理が楽しめる店を紹介するシリーズの第６弾。今回は「仕事帰りに大名で一杯いこうか⁉」という時に覚えておきたい店をピックアップ。鮮魚と焼鳥の店「俺ん家」と水産卸会社が営む鮮魚酒場「ぎんりん」をご紹介します。

気軽に立ち寄りたくなる「俺ん家」

「テムジン」「大名ソフトクリーム」「楽天地」と、福岡の人気店が集まるどんぱビル２階にある「俺ん家」。こちらも負けずにいつもたくさんの人で賑わっています。入った瞬間から明るく元気なスタッフが出迎えてくれて、初めてでも入りやすい雰囲気。メニューも、刺身に焼鳥、単品まで、居酒屋さんらしい定番料理が揃っています。

まずは、２大看板メニューのひとつ「お刺身盛り」（1,980円）を注文。お皿が運ばれてきてびっくり！　のどぐろ、ヒラメ、中トロ、ヤリイカウニのせなど、ネタが豪華！　２切ずつあるので２人前だと思われますが、このコスパは素晴らしい。のどぐろは軽く炙ったり、昆布締めのヒラメにおぼろ昆布が乗せてあったり、アジには細かく包丁を入れるなど、ひとつひとつに丁寧な仕事が伺われます。

そして、もうひとつの看板メニューである焼鳥を注文。単品でも頼めますがその日のオススメが集結する「10種盛」（1,980円）を頼みました。数人で行くとここでドラフト会議が始まります。まず１本目を何にするか、だめだったらどれにしようか……と、大賑わい。ビール片手にあれこれ考えながら楽しい時間が過ぎていきます。

メニュー名を見ていると大体どんな料理か想像がつくのですが、唯一わかりそうでわからなかったのがこちらの「名物だし汁たまご」（770円）。出汁巻のようだけど巻いてない玉子料理なのだとか。その正体が知りたくて頼んでみると……。

シュ～ッと機関車のように湯気を立てながら鉄板で登場。食べなくてもフワ＆ジュワが想像できますね。アツアツのうちにいただきます。これまた楽しいメニューに場が盛り上がります。

「誰が作っても美味しい出汁巻玉子をといろいろ考えていたら、偶然これができたんです。作り方は秘密です」と女将の村﨑涼子さん。工夫されたメニューも多く、例えば豚バラも塩だけでなく梅しそやニンニク、めんたい、味噌など5種類揃っていたり、思わず注文してみたくなるものばかりです。
最後に、最近では珍しい喫煙OK店なので、喫煙者の方は覚えておくといいかも。

魚をたっぷり味わうなら「水産卸直営酒場ぎんりん」へ

のどぐろ、ハマグリ、アジ、アゲマキなどなど、氷の上に活きのいい魚がズラリと並べられています。こちらは店名の通り、水産卸直営の居酒屋。魚を知り尽くしたプロが厳選した新鮮で上質な魚をリーズナブルに食べさせてくれるお店です。店内は厨房を囲むようにカウンター席が設けられていて、捌きたて、作りたてがすぐに運ばれてきます。

どれどれお手並み拝見と、まずは「刺身５点盛」（638円）を注文。写真は２人前ですが、１枚１枚が厚めに切られてボリュームがあり、この内容でこの価格はさすが！
さらに店長の伊藤裕樹さんが「これは絶対食べてほしい」という名物「あて巻き」（418円～）。あて巻きの“あて”とは“酒のアテ”の意味で、ごはんは少なめネタが多めで酒のアテになるようにと考えられた細巻きです。写真はオーダー率100％の「至福のサーモンイクラ」（528円）と「蟹まみれ」（528円）の２種。ご飯を覆い隠すもりこぼれんばかりのネタがたまりません！ほかにも「うなぎの蒲焼き」（528円）や「ネギトロ」（528円）など、いろいろあります。