石本加奈の酒場ポテサラ巡り【15】

「角のうぐいす 春吉本店」の「ポテサラうぐいす」

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最終更新日

ライター石本 加奈

カメラマン石本加奈

角のうぐいすポテサラ

石本加奈

お酒大好き、酒場でみんなで飲むのも好きだけど、ひとり飲みもこよなく愛する社会人大学院生。
好きなお酒はワイン(特に自然派ワイン)、日本酒、ビール。
インスタID jopparine

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うぐいす色に染まった

春吉の十字路の一角にある「角のうぐいす 春吉本店」。昭和レトロな雰囲気が漂う大衆酒場で連日多くのお客さんでにぎわっています。

角のうぐいすの「ポテサラうぐいす」(439円)は、緑がかった色をしていて、これはまさにうぐいす色! このうぐいす色の秘密はアボカドが練り込まれているからなのです。食べてみるとクリーミーで濃厚な味で、ポテサラにアボカドディップの要素が加わったようなとても面白いポテサラでした。

合わせるお酒はレモンサワーがおすすめ! その他にもビール、ハイボール、酎ハイなどこのポテサラは幅広いドリンクと相性がよさそうです。

名物の「牛すじどろ炊き」(274円)や「角の豚串」(274円)を食べながらメニューを見渡すと、ひとり飲みにぴったりなおつまみがたくさんあって、しかも価格もお手頃なので色々オーダーしてつい長居してしまいました。

《角のうぐいす 春吉本店》
福岡市中央区春吉2-12-14 092-707-3340

角のうぐいす外観

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  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
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  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

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