石本加奈の酒場ポテサラ巡り【17】

「すし酒場 さしす 天神店」の「寿司屋のポテサラ」

公開日

ライター石本加奈

カメラマン石本加奈

今泉

すし酒場 さしす 天神店

石本加奈

お酒大好き、酒場でみんなで飲むのも好きだけど、ひとり飲みもこよなく愛する社会人大学院生。
好きなお酒はワイン(特に自然派ワイン)、日本酒、ビール。
インスタID jopparine

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見た目にきらびやか

昨年末、大阪より福岡に初出店した「すし酒場 さしす 天神店」。2貫165円からとお手頃価格で寿司をつまみにお酒を楽しめる人気店です。

「さしす」の「寿司屋のポテサラ」(418円)は、イクラとサケのフレークという親子の組み合わせにトビコ、そこにネギの緑色が加わってとてもきらびやか! ポテト部分は少しだけジャガイモの形が残っていて粒々した食感に、あっさりとした優しい味です。トビコやイクラは少し添えたという量ではなく、ふんだんにトッピングされているので、トビコのプチプチ感とイクラの濃厚な味を最後までしっかり楽めます。このポテサラはメニュー表にも「すぐ出るメニュー」欄に記載されているとおり、すぐに提供されるので、1杯目のドリンクのアテにもちょうどよい!

合わせたお酒はビールとレモンサワー。青じそやガリを使用したサワーなど個性的なドリンクも気になりました。
平日は15時から、土・日祝日は12時からと早い時間から開いているので天神付近で昼酒を楽しむのにうってつけです。訪れた日も早い時間でしたが、次から次へと席が埋まっていました。

店舗名

すし酒場 さしす 天神店

ジャンル

  • 寿司
  • 居酒屋

住所

福岡市中央区今泉1-13-19 フィルパーク福岡今泉1F

電話番号

092-718-7605

営業時間

15:00〜OS22:30(土・日祝日は12:00〜)

定休日

なし

席数

  • カウンター24席
  • テーブル20席

個室

なし

メニュー

寿司屋のポテサラ418円、握り(2貫)165円〜、本マグロ三昧(中トロ、赤身、漬けマグロ)572円、ブルースリー(コハダ、アジ、サバ)638円、サバ缶サラダ528円、高知のチクきゅう418円、バクダン528円、さしす茶碗蒸し528円

  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

記事に関する諸注意

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  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
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