「すし酒場 さしす 天神店」の「寿司屋のポテサラ」

昨年末、大阪より福岡に初出店した「すし酒場 さしす 天神店」。2貫165円からとお手頃価格で寿司をつまみにお酒を楽しめる人気店です。

「さしす」の「寿司屋のポテサラ」（418円）は、イクラとサケのフレークという親子の組み合わせにトビコ、そこにネギの緑色が加わってとてもきらびやか！　ポテト部分は少しだけジャガイモの形が残っていて粒々した食感に、あっさりとした優しい味です。トビコやイクラは少し添えたという量ではなく、ふんだんにトッピングされているので、トビコのプチプチ感とイクラの濃厚な味を最後までしっかり楽めます。このポテサラはメニュー表にも「すぐ出るメニュー」欄に記載されているとおり、すぐに提供されるので、1杯目のドリンクのアテにもちょうどよい！

合わせたお酒はビールとレモンサワー。青じそやガリを使用したサワーなど個性的なドリンクも気になりました。
平日は15時から、土・日祝日は12時からと早い時間から開いているので天神付近で昼酒を楽しむのにうってつけです。訪れた日も早い時間でしたが、次から次へと席が埋まっていました。