Rスリランカ＋
2/14にカレーの超人気店『Rスリランカ』の新店『Rスリランカ＋』がオープンしたよ。
場所は高宮通りの『餃子のテムジン 薬院店』を左に入ったところで、駐車場の奥にある建物の1階。
駐車場と同じ敷地内？にあるので、車で来る人は便利かも。
店は本店と同じ白を基調としたテイストなのも良いね。
壁には本店と同様に壁一面に絵が描かれている。
ここは本店の店主のお姉さんと妹さんが切り盛りしているので、家族経営的な雰囲気もいいよ。
本店にないメニューは「季節の野菜カレー」や「本日のピクルス」、トッピングの「サンボール」。
今回はその「季節の野菜カレー」800円に「肉200g」500円、「パクチーサンボール」200円、「エビサンボール」200円、「スパイス煮たまご」200円を追加。
カレーは本店のものと同様、熱々で安定な美味しさ！
サンボールはココナッツと辛味ペーストが基本で、すりつぶしてカレーに混ぜていただくのだが、塩味と辛味とニンニクが効いていて、コクが増す感じ。
最初から全部入れるのではなく、少しずつ入れていくのがオススメ。
メニューはデビログに掲載していますのでご参考まで。
メニューに書かれてないトッピングは
▼▼▼▼▼
豚肩ロース 200g 500円
豚肩ロース 100g 300円
豆 300円
エビ 300円
ルーのおかわりは無料でできるよ。
今後はスイーツにも力をいれていくらしい。
Rスリランカ＋
福岡市中央区薬院 3-12-31尾花荘1階
092-233-4802
11:30〜15:00
17:00〜20:00 (19:30 LO)
不定休
ニシムラ麺
『ニシムラ麺』の「ポルチーニ茸ラーメン」が復活しとった！
イタリア産ポルチーニ茸を使った「ポルチーニ茸ラー麺」(1,000円)のスープは、ポルチーニ茸を主として野菜、牛、豚、鶏が独自のバランスで使われており、香りが良いね。途中で旨味が凝縮されたポルチーニ茸のかたまり？を溶かして食べるとコクが増すよ。
ライ麦の全粒粉の麺は見た目は蕎麦みたいな色で食感が良い。
新潟のコシヒカリをSTAUBで炊いた炊き立てご飯も必食やね。
ニシムラの豚や辛いオイル、ラーメンのスープをかけたりするので、小じゃ足りない！中か大がオススメ。
支払いは現金のみ
予約をしておいた方がスムーズに食べられるよ。
ニシムラシェフが最新のパーカー着とった！赤が似合う！
ニシムラ麺
(ニシムラタカヒト ラ・キュイジーヌ・クリアテビィテ内)
福岡市南区平和 2-5-29
092-526-3153
11:30～14:00 LO ※スープ売り切れ次第終了
定休日：金曜日
デビ高橋さんのInstagramからご本人の承諾を得て転載しています。
- ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
- ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
- ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
- ※OSはオーダーストップの略です。
- ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
- ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
- ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。
記事に関する諸注意
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