「めしと日本酒と日本ワイン アジート」の「燻製ポテサラ」

日本酒と日本ワイン好きが足繁く通う「めしと日本酒と日本ワイン アジート」。醸造酒のお供にぴったりなポテサラがアジートにありました。

「燻製ポテサラ」（580円）を一口食べると、まずスモーキーな香りが広がります。いぶりがっこを使用しているから？
いぶりがっこだけでこんなにしっかりスモーキーな香りがするのかなと不思議に思って尋ねてみたら、なんとジャガイモ自体を燻製にしているそう！
あらかじめ燻製にしたジャガイモをマッシュして、タマネギ、チーズ、いぶりがっこを合わせています。これはもうお酒を誘うポテサラでしょう。

おすすめのお酒はもちろん日本酒と日本ワイン。その種類は豊富で、中にはなかなかお目にかかれない珍しい日本酒や日本ワインも！
食事メニューも豊富で、しっかり食事をしたい時にも、2軒目以降で軽くつまみたい時にもどんな時でも楽しめます。
その豊富さに魅了されて次々とオーダーしていたら、なんと日本酒5杯と日本ワイン3杯を飲んでいました。