福岡繁盛店探訪

リーズナブルな洋食系定食店は、多彩なトッピングで自由度満点

公開日

最終更新日

ライター鹿毛 望

ボンバーキッチンのポークソテー

薬院大通

ボンバーキッチン

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このご時世、リーズナブルな定食店は庶民にとってますます心強い味方。その中でも注目したいのが薬院にある「ボンバーキッチン」です。ガッツリ系メニューで間違いなく満足させてくれるお店ですが、料理のボリュームが選べ、トッピングも充実し、自分好みの定食にカスタマイズできちゃいます。

ボンバーキッチンの店内

店はビジネスマンや学生、カップルなど幅広い世代の人でいつも大賑わい。店内は1人でも入りやすい、シンプルでカジュアルなインテリアになっています。おしゃれなイラストが飾られていたり、冷水のコップはIKEAのワイングラスを使っていたり、ちょっと「おっ」と思わせるポイントも。4人がけのテーブル席も2つあるので子ども連れも安心です。

店主の帆景直樹さんは、フランス料理店やイタリア料理店「マンジャーモ」、系列の「ファリーナ」、さらに「中田中」(現在は閉店)で腕を磨きました。そして、独立する時に「自分の得意とする洋食を、お箸で気軽に味わえる定食店にしよう」と考えたそうです。

ボンバーキッチンのポークソテー

※店舗より提供

そんな洋食メニューの代表格である「ポークソテー定食」(1,030円)を注文しました。しっかり効かせたブラックペッパーの香りが食欲を増進! まずこの肉厚でボリューミーな姿に心奪われます。これでご飯とお味噌汁もついて1,030円は超お得。端をカリッとなるように焼き上げたポークソテーは、あらかじめカットされているのでお箸でバクバクかき込むように食べられます。分厚くカットした柔らかな豚肉をご飯にバウンドさせて口に放り込むと、バター醤油の風味が脳天を直撃して多幸感に包まれます。

また帆景さんは当時の「中田中」が料理の内容をカスタマイズできることに刺激をうけ、「本当に美味しいものを自由に食べてもらいたい」と、定食には「南蛮1個」(+160円)、「チキンカツ」(2枚+260円)、「紅ズワイカニクリームコロッケ1個)(+320円)など、かゆいところに手が届くトッピングを16種も揃えています。これがあれもこれも食べたいという思いを叶えてくれるのです。

ボンバーキッチンのチキン南蛮

※店舗より提供

一番人気の「チキン南蛮定食」(4個1030円※ご飯と味噌汁付き)は、チキン南蛮の数を3個、4個、5個から選べるのが嬉しい! 「最近はあまり量を食べない若い人が増えているし、健康に気を使っている方も多いですからね」と帆景さん。大きくてゴロゴロとした甘酢につけたチキンにマイルドな味わいのタルタルソースをたっぷりかけていただくとご飯が止まらなくなります。「ピリ辛サルサソース」(+50円)も発見したので、次回はトッピングしてみたいなぁ。

ボンバーキッチンの焼き魚定食

洋食メインのお店ですが、和食の定食もあります。「焼魚定食 鮭」(1,080円※ご飯と味噌汁付き)は、ノルウェー産の脂がのった大きな鮭を存分に楽しめます。塩加減が控えめなのが高ポイント。ご玉子焼きやポテトサラダも付いています。また鮭だけでなく塩サバも選べますよ。

「うちは普通の料理を当たり前に作っているだけ。“こだわりがない”のがこだわりです」と笑う帆景さん。手間を惜しまない姿勢が、料理の味となってあらわれ多くの人を虜にし続けています。「選べるミックスフライ定食」(1,250円)や「チーズハムカツ定食」(980円)、「ミラノ風カツ丼」(980円)など、そそられるメニューを前にどれにしようか悩む楽しさをぜひ味わってください。

ボンバーキッチンのメニュー

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店舗名

ボンバーキッチン(店舗写真

ジャンル

  • 定食・食堂

住所

福岡市中央区薬院2-2-18 矢野ビル1F

電話番号

092-732-3116

営業時間

11:30〜OS15:30/17:30〜OS21:30

定休日

不定

席数

  • カウンター6席
  • テーブル10席

個室

なし

メニュー

チキン南蛮定食3個950円〜、ポークソテー定食1,030円、焼魚定食 鮭 1,080円、選べるミックスフライ定食1,250円、チーズハムカツ定食980円、ポークジンジャー定食1,030円、ミラノ風カツ丼980円、ナポリタン980円、トッピング:南蛮1個+160円、チキンカツ2枚+260円、紅ズワイカニクリームコロッケ1個+320円

喫煙について

禁煙
  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

記事に関する諸注意

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