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ライター
弓削聞平
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やわらかなラム肉のジンギスカンでパワーチャージ!
じんぎすかん 羊の和。/住吉
藁焼きの炎があがる、平尾の魚自慢の炉端焼
焼魚 平尾商店/平尾
天神の炉端焼き店で喰らう、蟹・海老・貝の殻付き海鮮
殻の三光橋/西中洲
カリッ&モチッ!1週間焼いて寝かせて“育てる” 上人橋通りのとりかわ店
博多 とりかわ焼 隅/上人橋通り
深夜2時に満席!飲食関係者らから圧倒的支持を得るラーメン居酒屋
しのわ 今泉/今泉
「アサリのつかみ取りボンゴレ」など、遊びゴコロ満載のイタリアン
ぶどう酒場 レガレガ/六本松
もっちり麺と丁寧にとったダシがたまらない、裏六本松のうどん店
うどん日和/六本松
フレンチと和食が融合する、旬を凝縮したコースに感嘆
楽味処 暖/草香江
全面ガラス張りのカウンターが誘う。奥春吉にある“鹿野地鶏”の焼鳥店
焼鳥 あたらよ/春吉
リバーワイルドの豚や朝引き若鶏を使った串焼き、そして九州産スピリッツで乾杯!
熾火/舞鶴
6日間かけて仕込んだカリッ&モチモチの「ぐる皮」に夢中
みつます 天神店/今泉
酒に合うアテが充実!小皿料理に心躍る豆腐酒場の吸引力
三原の二階/西中洲
肉の目利きによる、焼鳥と寿司を欲張りに楽しめる
にく串や/平尾
フレンチや中華など気の利いた一品も揃う、春吉のおしゃれ焼鳥店
もち乃き/春吉
“好きなものを好きなだけ”。メニュー表にあえて価格を入れない高級居酒屋
博多 田中田 本店/清川
リーズナブルな洋食系定食店は、多彩なトッピングで自由度満点
ボンバーキッチン/薬院大通
六本松で23年、渾身の串焼きと一品料理が超美味な穴場居酒屋
喰処 竹馬/六本松
名店仕込みの串焼きとオリジナルの燻製で魅せる焼鳥店
焼とり いぶし坐/赤坂
見て楽しい、食べて美味しい。“分子栄養学”メニューが気になる海鮮居酒屋
博多炉端 魚男/今泉
エンタメ要素満点!南天神の小バコ系焼鳥店に熱視線
串と豆皿 とらみ/天神南
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