石本加奈の酒場ポテサラ巡り【22】
「かんすけ 薬院店」の「ポテトサラダ」
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最終更新日
ライター石本加奈
カメラマン石本加奈
薬院
かんすけ 薬院店
石本加奈
お酒大好き、酒場でみんなで飲むのも好きだけど、ひとり飲みもこよなく愛する社会人大学院生。
好きなお酒はワイン（特に自然派ワイン）、日本酒、ビール。
インスタID jopparine
燗酒と一緒に
寒さも深まり、燗酒が恋しくなるこの季節。燗酒をメインとする「かんすけ 薬院店」で燗酒にぴったりのポテサラを発見しました。
かんすけの「ポテトサラダ」（350円）は、見た目はシンプルですが、その特徴は具材のベーコンにあります。脂身を含むベーコンがふんだんに使われており、燗酒と一緒に味わうとその温かさによって脂が溶けて、甘味と旨味が口の中に広がります。まさに燗酒のためのポテサラ！ ジャガイモは少し形を残していてホクホクした食感が心地よく、ブラックペッパーがピリッとアクセントになっています。
このポテサラに合わせるお酒はもちろん燗酒がおすすめ！ 燗酒だけでも常時約10種類ほど提供されていて、気分や食事に合わせて選ぶのも楽しい。
ポテサラの他に、うきはの重岡豆腐を使用した肉豆腐（400円）をいただきました。これもまた燗酒が進むおつまみで、燗酒を3種類ほど飲んで暖まりました。
《かんすけ 薬院店》
福岡市中央区薬院1-5-25 第2青柳マンション1F 092-751-2868
- ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
- ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
- ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
- ※OSはオーダーストップの略です。
- ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
- ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
- ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。
記事に関する諸注意
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