石本加奈の酒場ポテサラ巡り【16】
「てっぱん あきちゃん焼き」の「焼きポテトサラダ」
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ライター石本 加奈
カメラマン石本加奈
石本加奈
お酒大好き、酒場でみんなで飲むのも好きだけど、ひとり飲みもこよなく愛する社会人大学院生。
好きなお酒はワイン（特に自然派ワイン）、日本酒、ビール。
インスタID jopparine
優しさあふれる
広島で修行した女性店主が腕を振う「てっぱん あきちゃん焼き」。店名を冠した「あきちゃん焼」（1100円）が人気ですが、ポテサラも負けじと大人気なのです。
「焼きポテトサラダ」（660円）は、鉄板で作る温かいポテサラで、食べた瞬間からその香ばしさがたまりません！ 具材はジャガイモ（メークイン）に、タマネギ、ズッキーニ、ベーコンがふんだんに使用されていて濃厚だけど優しさが伝わってくるポテサラです。栄養たっぷりで体にも良さそう。
合わせるお酒は、オールマイティ！ 通常店主1人での営業で、瓶ビールなどのドリンクは冷蔵庫からセルフで取り出すスタイルです。お酒に合うメニューが豊富で、瓶ビールが空いては冷蔵庫から取り出し、冷蔵庫と席を合計4〜5往復もしてしまいました。
広島お好み焼の「あきちゃん焼」は、2〜3名でシェアして十分なボリュームで、納豆が入っているのが特徴的！ ポテサラ同様に優しさを感じる絶品でした。
《てっぱん あきちゃん焼き》
福岡市中央区高砂2-9-19 セルダム高砂1F 080-4696-3383
- ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
- ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
- ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
- ※OSはオーダーストップの略です。
- ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
- ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
- ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。
記事に関する諸注意
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