〈福岡の朝ごはん〉喫茶店やベーカリーも!パン派のためのモーニング5選

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ライター森 絵里花

カメラマン森絵里花

LA SPIGA 大濠 モーニング

森絵里花

地元タウン誌やグルメ情報誌、料理専門誌、WEBマガジンなど食の情報発信を中心に活動。
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1. A NEW DAY STARTS WITH A LEMON(別府)
2. SONU SONU(天神)
3. LA SPIGA(大濠)
4. 珈琲 伊藤(西新)
5. 頼家台湾料理 LAI JIA TAIWAN(谷)

「最近、福岡市内に朝食のお店が増えているような……?」そう思って調べてみたら、気になるお店をいろいろと発見! 早速出かけてみました。
第1弾のごはん編に続き、第2弾は「朝はパンでしょ!」という、パン派にぴったりのモーニングをご紹介。出勤前や休日、出張や観光で福岡へ訪れた際に立ち寄りたいおすすめの5軒+パン派モーニング店リストをお届けします。

1.チーズで魅せる!|A NEW DAY STARTS WITH A LEMON(別府)

LEMON 別府 クロックマダム

厚みのあるもっちりトーストにナイフを入れると、とろとろのチーズと滑らかなベシャメルソース、半熟卵がとろ〜り! この絶品クロックマダム、別府のチーズケーキ専門店「Cheesecake Lemon」で味わえます。それというのも「Lemon」では水〜日曜の8〜10時まで朝食営業を実施。チーズをテーマにした3種類のモーニングトーストメニュー(ドリンク付き)を提供しています。

LEMON 別府 クロックマダム

「クロックマダム」と「フレンチトースト」の内容は月替りで、内容はインスタグラムで告知されています。私が今回いただいたのは、3月のクロックマダム「大人のエビグラタン」(1,580円)。ブルーチーズを隠し味に加えた“大人味”で、海老のプリプリ食感もたまりません。チーズの塩気で上手く味のバランスをとっているので味が濃すぎず、食べ心地は想像以上に軽やか! フレンチ出身のオーナーシェフ・亀田涼翔さんの腕が光ります。

LEMON あんバターチーズトースト
Cheesecake Lemon 別府

オリジナルで作っているあんバターチーズをのせた「あんバターチーズトースト」(1,280円)も人気の一品で、春はイチゴがトッピングされています。使用しているパン・ド・ミは、薬院のベーカリー「The ROOTS neighborhood bakery」謹製。香ばしくてもっちり、耳まで柔らかく口溶けが良いのでペロリと平らげてしまいました。「Cheesecake Lemon」の営業は11時からですが、ショーケースには出来上がったチーズケーキが次々に登場。イートインもできますし、お土産に購入して帰るのもおすすめです。

2.朝限定ヴィーガントースト|SONU SONU(天神)

SONU SONU 天神 ヴィーガントースト

ここは国内外の様々なヴィーガン料理に触れてきたという、菜食主義のオーナーが手掛けるヴィーガンカフェ。メニューには動物性食品や白砂糖を使用しないオリジナルレシピのヴィーガンフードが並んでいます。今回のお目当ては、8〜11時限定で味わえる朝食限定の「ヴィーガントースト」。数種類あり、私は彩りも鮮やかな「アボカドトースト」(ドリンク付き900円〜)を選びました。季節の葉野菜・トマト・ハーブ・マスタードは全てオーガニックだそうで、小麦トーストも香りが良いです。追加で付けた日替りのヴィーガンスープ(500円)も美味し〜。

SONU SONU 天神 ヴィーガントースト
SONU SONU 天神 スムージー

こちらは、有機ピーナッツバター・有機バナナ・有機シナモン・有機カカオニブがのった「ピーナッツバタートースト」(ドリンク付き900円〜)。青臭さのないフルーティなバナナと仕上げにかけた有機アガペシロップのコクが絶妙に合います。スーパーフードの王様と言われる藍藻類の一種“スピルリナ”を使った「スピルリナスムージー」(900円)もありましたよ。独特のクセなどはなく、有機バナナ・有機リンゴ・有機アガペの甘味がとろりと広がって美味しかったです。

SONU SONU 天神

「タコライス」(1,300円)、「アサイーボウル」(1,200円)など、気になるメニューはまだまだたくさん。次回は、平尾の「スーパーマーケットmakii」に特注するバンズを使った「ヴィーガンハンバーガー」(1,100円〜)を食べに行きたいと思います。事前に予約すれば、ペット同伴での入店もOKだそう。お散歩がてら、ふらりと寄るのも良さそうですね。

3.ベーカリーの幸せプレート|LA SPIGA(大濠)

LA SPIGA 大濠 モーニング

イタリア語で「麦の穂」を意味する店名の通り、店内にはイタリアパンを中心とした個性豊かなパンがズラリ! この日は、平日の8時半から11時まで限定の「SPIGAのモーニング」を目指してやって来ました。トーストされた3、4種類のパンに選べる一品、バター・はちみつ・ジャムが付いて495円とかなりお得です。選べる1品は、ドリンク・サラダ・デザート・フルーツヨーグルト・スープから選択でき、1品300円で追加もできますよ。私はサラダをチョイスして、スープを追加しました。この日のパンはクロワッサン、フォカッチャ、プチレーズン、長時間発酵のパン・カレ。どれも間違いない美味しさです。

LA SPIGA 大濠 サンドイッチ

さらに「LA SPIGA」でもう一つ外せないのが、ショーケースにぎっしりと並ぶサンドイッチ。チャバタやフォカッチャにフレッシュな野菜、お肉、チーズなどを挟んだサンドが20種類近く揃っており、目移りしてしまいます。
この日選んだのは「フレンチトーストのBLT」(320円)と、「ハニーマスタードチキン」(430円)。食べごたえがあり、甘じょっぱさがクセになります。平日の10時からはハーフのサンド2種と甘いパン、フルーツがセットになった「SPIGAのサンドプレート」(572円)も楽しめますよ。

LA SPIGA 大濠 デニッシュ
LA SPIGA 大濠 店内

デニッシュ系や注文を受けてからクリームを詰めるイタリアのお菓子・カンノーロなども揃っているので、おやつ用にこちらもゲット。ヨーロッパ調のインテリアに囲まれた空間で優雅なひと時を過ごすのはもちろん、テイクアウトして大濠公園で食べるのもおすすめです。

4.老舗でコーヒーとサンドを|珈琲 伊藤(西新)

珈琲 伊藤 西新

ほっとくつろげてちょっぴり特別な気分に浸れる……老舗喫茶のモーニングが大好きです。昭和52年創業の「珈琲 伊藤」は、蝶ネクタイを締めたマスターの伊藤康男さんと息子の稔さんが親子で切り盛りする純喫茶。豆のブレンドや販売も行っており、一杯ずつ丁寧に淹れるネルドリップコーヒーを味わえます。

珈琲 伊藤 西新 モーニング

8時から11時まで楽しめるモーニングセットは2種類あり、こちらはロールサンド・ミニサラダ・茹で卵、コーヒーまたは紅茶が付く「Aセット」(600円)です。ハムとレタスが挟まれたサンドはどこか懐かしい味わいで、からしマヨネーズが絶妙。「伊藤ブレンド」の豊潤な香りとまろやかな味わいにも癒やされます。

珈琲 伊藤 西新 ホットプレスサンド

また、名物の「ホットプレスサンド」(単品700円、ドリンクセット800円)も外せません。キャンパス、エッグドール、ケンタッキーといったネーミングも素敵な6種類の味わいが揃い、写真は常連さんにファンの多い「ミートローフ」。炒めたカレー風味の挽き肉とキャベツ、スライスオニオンを挟んであり、サクッシャキッ、ジュワッと広がる食感や旨味がクセになります。切り落とした耳にホイップクリームを添えて出してくれるのも嬉しいなぁ。

珈琲 伊藤 西新 ワッフル

さらには、注文ごとに生地を流し込んで焼き上げる「ワッフル」もノスタルジックな美味しさです。写真はとろけるバターの塩気と香ばしくほんのり甘い生地がよく合う「プレーン」(単品600円)。この季節は「あまおうのワッフル」も登場しますよ。居心地がよくメニューが豊富なので、ついつい食べすぎてしまいます。

5.番外編!台湾モーニング|頼家台湾料理 LAI JIA TAIWAN(谷)

最後は“台湾の揚げパン”が入った「鹹豆漿(シェントウジャン)」などの、台湾朝ごはんを楽しめるお店へ。「コレってパン系モーニングなの?」というツッコミが入りそうですが……とっても美味しかったので、ご紹介させてください。

LAI JIA TAIWAN 六本松

「頼家台湾料理 LAI JIA TAIWAN(ライジャー タイワン)」は、台湾のローカルフードやお菓子を作り、料理教室も主宰する「頼家台湾料理」が昨年12月より始めた「台湾早餐(ザオツァン)」=台湾朝ごはんの店。月、火、土、日曜の7時から、谷の「cafe CLARI」を間借りして営業しています。味やサイズ感をそのままに、本場の台湾朝食を目指したメニューが揃っていますよ。

いただいた「鹹豆漿(シェントウジャン)」(700円)は甘くない食事系の豆漿(豆乳)で、スープのようにして食べる台湾早餐の定番メニューの一つ。とろみのある状態からおぼろ豆腐のように固まっていく口当たりが心地よく、豆漿が染みた油條(揚げパン)も美味しい! 干しエビやネギ、菜脯(干し大根の漬物)、花枝丸(台湾のイカ団子)、特製ダレの香味や食感も相まって、食がどんどん進みます。

LAI JIA TAIWAN 六本松
LAI JIA TAIWAN 六本松

さらには、薄い小麦粉生地を焼いて卵と具を巻いた「蛋餅(ダンピン)」(600円〜)や、台湾式おにぎり「飯糰(ファントゥアン)」(700円)も楽しめますよ。「蛋餅」の具材は数種あり、私は卵+チーズ+魚鬆(台湾の魚でんぶ)を選びました。手作りラードで焼き上げた生地は層になっており、パリッと香ばしく食べごたえがあります。「飯糰」は台湾もち米の中に、台湾スパイスたっぷりの高菜ひき肉をはじめとした具材がぎっしり。甘じょっぱくてこちらも美味し〜!

LAI JIA TAIWAN 六本松

手作りのパイナップルケーキ「鳳梨酥(フォンリースー)」や自家製豆乳などもあり、この時期はテラス席で食べるのもおすすめ。朝ごはんでプチ旅行気分を満喫できます。「頼家台湾料理 LAI JIA TAIWAN」が間借り営業している場所は「裏六本松プロジェクト」という木造複合施設の一角にあたり、2階には「Fusuku Coffee」も。食後は個性的なお店が点在する六本松エリアを散策するのも楽しいですよ。

まだある!エリア別、パン派向け朝食

今回は5軒をご紹介しましたが、福岡市内でパン系の朝食が食べられる店はまだまだあります。たくさんあるので、6:30〜8:00までにオープンするお店に絞ってリストにまとめました。

朝食5選〜ごはん編〜はこちらからご覧ください。

【博多エリア】
Soup Stock Tokyo アミュプラザ博多店
パンとエスプレッソと 博多っと
BOUL’ANGE 福岡大博多ビル店
WHITE GLASS COFFEE FUKUOKA
THE LIFE -HafH Fukuoka –
喫茶 銀杏の木
ポエジー珈琲館

【天神、周辺エリア】
パンストック天神店
ハートブレッドアンティーク 福岡天神店
the breakfast hotel 福岡天神 ※宿泊者優先
THE ONO MARKET
サン・フカヤ
珈琲ふじた
風街珈琲店
喫茶とお食事の店 ふじ
ORTO CAFE ※土日のみ8:00〜
KAMAKIRI COFFEE ※土日8:00〜

【薬院・警固エリア】
BREAD & CAFE
ROUNDCOUNTER ※土日10:00〜
.AND READY
THE SANDWICH STAND
REC COFFEE 浄水テラス店 ※土日9:00〜
YAKUIN 3 TERRACE ※土日のみ8:00〜
SHIROUZU COFFEE 警固店

【六本松・大濠エリア、その他】
Pusis
CAFE de CROCK
LA BRIOCHE Parkside Caffe ※朝食menuは土日のみ
ハレカフェ sandwich&coffee
Fusuku Coffee
epi-朝食フレンチ ※不定期営業
SAILER

個人的にはちょっと足を延ばして、久山町の「chicchi richi」や、冷泉町から大牟田にお引越しした「あさなつこ」のモーニングへ出かけるのも良いな〜と思っている今日この頃。皆さんも素敵な朝をお過ごしください。

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店舗名

A NEW DAY STARTS WITH A LEMON(店舗写真

ジャンル

  • スイーツ
  • パン
  • カフェ

住所

福岡市城南区別府3-17-4 エスパシオ 101(CHEESECAKE Lemon内)

電話番号

092-600-9598

営業時間

8:00〜OS10:00 ※CHEESECAKE Lemonは11:00〜18:00、日〜17:00

定休日

月・火曜、不定休あり(インスタグラムで告知)

席数

  • テーブル10席

メニュー

クロックマダム「クワトロフォルマッジ」、あんバター・チーズトースト 各ドリンク付き1,280円、糸島れもんスカッシュ トーストメニューに+100円、クラシックレモンチーズケーキ460円

喫煙について

禁煙

店舗名

SONU SONU(ソヌ ソヌ)(店舗写真

ジャンル

  • カフェ
  • ハンバーガー

住所

福岡市中央区天神3-6-29 1階

電話番号

070-2299-7338

営業時間

8:00〜21:00ごろ※変動あり

定休日

不定

席数

  • テーブル18席

メニュー

ヴィーガンハンバーガー1,100円〜、タコライス1,300円〜、スピルリナスムージー900円、8時〜11時限定ヴィーガントースト(ドリンク付き)900円〜

喫煙について

禁煙

店舗名

LA SPIGA(ラ・スピガ)(店舗写真

ジャンル

  • パン
  • カフェ
  • サンドイッチ

住所

福岡市中央区大濠1-3-5

電話番号

092-724-5810

営業時間

8:30〜19:00(土日祝〜18:00、月9:00〜16:00)※1〜3月は平日も18:00閉店

定休日

火曜

席数

  • テーブル15席

メニュー

平日11時まで限定SPIGAのモーニング495円〜、【10:00〜のイートインメニュー】SPIGAのサンドプレート572円〜、キャラメルバナナのハニートースト572円

喫煙について

禁煙

店舗名

珈琲 伊藤(店舗写真

ジャンル

  • カフェ
  • コーヒー

住所

福岡市早良区西新5-1-35-3 アリウープ西新1F

電話番号

092-823-0325

営業時間

8:00〜OS20:30

定休日

木曜

席数

  • カウンター7席
  • テーブル22席

メニュー

8時〜11時モーニングセットA600円・B700円、プレスサンド700円(コーヒーor紅茶セット800円)、ワッフル600円〜、コーヒー(伊藤ブレンド)500円

喫煙について

禁煙

店舗名

頼家台湾料理 LAI JIA TAIWAN(ライジャー タイワン)(店舗写真

ジャンル

  • アジア料理

住所

福岡市中央区谷1-14-2 裏六本松プロジェクト2F

電話番号

なし

営業時間

9:00〜OS14:30

定休日

水〜金曜

席数

  • カウンター12席
  • テラス4席

個室

なし

メニュー

酥皮蛋餅700円〜、鹹豆漿750円、飯糰750円、香腸飯糰850円、鹹豆漿+ハーフ飯糰セット1,100円、豆花550円〜、鳳梨酥(パイナップルケーキ)350円

喫煙について

禁煙
  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

記事に関する諸注意

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