デビ高橋の「ごぶさたしてます」

いよいよ再開!元気をもらえる屋台「ひょうたん」。新しい6軒の屋台情報も。

公開日

ライターデビ高橋

カメラマンデビ高橋

デビ高橋

福岡グルメや福岡ランチを紹介しているブログ「デビログ」を運営。「お肉博士1級」の資格も持ち、グルメ関連のキュレーター・講師・審査員を務めたり、福岡のテレビ・ラジオで活躍中。著書は「15年間毎日外食して、1万軒を食べ歩いた『デビログ』が見つけた福岡グルメの答え全100店」(KADOKAWA)。インスタID:devi_takahashi

  • LINE

「おばちゃん、久しぶりやねぇ。緊急事態宣言や時短要請の期間中は休んどったけん、久しぶりに働いたらキツイやろ?」
「いやいや、じっとしていると落ち着かんのよ。」
そう言いながら、おばちゃんは手を休めずにシャキシャキ料理を作っていた。
おお~っ、めちゃめちゃ元気やん。

ここ「屋台ひょうたん」は天ぷらがメインの屋台で、店主の吉郷マリ子さんは現在74才。中洲エリアで25年間営業していたが、2017年の屋台の再編成で昭和通りエリアに移動してきた。おばちゃんのサバサバした性格と辛口トークが大人気で、いつもお客さんで賑わっているよ。常連さんが多いが、初めての人でもおばちゃんが笑顔で迎えてくれるので、安心して屋台を楽しむことができる。

たいていの屋台は雨の日は営業しないが、ここは雨でも営業するから気合の入り方が違うね。大晦日でも営業していて、そういえば2年前の年末はここで年を越したなぁ。テレビやラジオに合わせてカウントダウンをすることもなく、いつの間にか午前0時をすぎていた。みんなでワイワイ年を越すのも良いけど、屋台で飲みながら、しっぽりと年を越すのも良いよ。

料理のオススメは、まずは「イカの天ぷら」(800円)から。天ぷらの屋台だから、やっぱり天ぷらを食べんとね。イカのほどよい歯ごたえとサクサクした食感が美味すぎる。

福岡のブランド鶏「華味鳥のモモ焼き」(700円)は旨味と歯ごたえが良い。

豚バラ好きなら厚切りの「豚バラ」(600円)は外せない。
ただし、ラーメンはメニューにないので注意してください。ラーメンを食べたくなったら、後で隣の屋台にはしごすると良いよ。

おばちゃんが近所のコンビニのパスタサラダを食べていたので、まかないを食べないのか聞いたところ、トイレを気持ちよく貸してもらえるよう、普段からそのコンビニで買い物をして、良い関係を築いているとのこと。気遣いもさすがです。

お客さんとの会計の時のやり取りも面白い。
「1,900円です。」
「え? 手羽入ってます?」
「あ、忘れとった2,300円ね。」

おばちゃんには、いつまでも元気でいてほしい。今年は久しぶりにここで年を越そうかな。

ここからは新しい6軒の屋台情報です。

福岡市内の屋台は、2021年10月時点で閉店が1軒、新規が6軒となり、総数は104軒になりました。
第3回の公募で合格した6軒の屋台は8月ごろから営業を開始する予定だったが、コロナ禍の影響で10月の時短要請解除後から徐々に営業を始めている。

【天神エリア】
■「ばらかもん」:「ばらかもん」は五島の方言で「元気もの」の意味。五島出身の店主が名産のアゴだしを使った豚骨ラーメンやおでんを提供する、唯一無二の屋台。

■「博多でかごっま屋台 酔っきー (よっきー)」:鹿児島料理中心の屋台で、芋焼酎のラインナップも豊富。

■「あつまれ!ケンイチの森」:豆皿中華の屋台。

【昭和通りエリア】
■「Bajon (ばほん)」:「Bajon」はスペイン語で「空腹」の意味。スペイン料理など多国籍料理の屋台。

■「HEROs屋台 蒸上Jojo (じょうじょう)」:創作蒸し料理が特徴の屋台。ノンアルコールドリンクもある。

【長浜エリア】
■「元祖長浜びっくり屋台」※営業準備中:福岡のソウルフードのにんにくたっぷりの鉄板焼肉の屋台。

今回の新しい6軒はそれぞれ個性がはっきりしており、屋台に行くのが楽しくなりそう。

店舗名

屋台ひょうたん

ジャンル

  • 天ぷら
  • 屋台

住所

〒810-0802 福岡県福岡市博多区中洲中島町1

電話番号

なし

営業時間

18:30~1:00

定休日

日曜

座席

  • カウンター12席

個室

なし

メニュー

天ぷら盛り合わせ2,000円、えび3尾800円、いか3本800円、きす3尾800円、鳥モモ800円、和牛タンステーキ1,800円、和牛ハラミ1,600円、華味鳥のモモ焼き700円、豚バラ600円、いわし明太子700円、手羽明太の唐揚げ400円、ビンビール中瓶600円、焼酎400円、ハイボール500円

  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

記事に関する諸注意

  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

人気記事ランキング

  • 24時間
  • 1週間
  • 1ヶ月