博多駅直結の魅惑のグルメ

オリジナルワインも初出荷。ちょい飲みも可能なステーキレストラン

公開日

最終更新日

ライター中野智恵

カメラマン竹内さくら

博多駅

ステーキ&ワインスタイルぶどうの樹

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福岡県遠賀郡岡垣町に本店を構え、さまざまな飲食店などを展開している「ぶどうの樹」。特に種類豊富で美味しさに定評のあるビュッフェが有名ですが、ここはそれに加え、ステーキとワインも大充実。ステーキは国産牛のサーロイン、US産牛ロース、AUS産牛フィレなどが揃い、どれにするか迷ってしまいます。ランチタイムならステーキをはじめ、パスタやハンバーグなど、好きなメイン料理1種が選べ、ビュッフェも付いて1,980円からとオトクです。

また、肉と相性抜群のワインも豊富。自社農園でワインの製造も行っており、昨年初出荷。やや辛口のオリジナルワイン「一秀(いっしゅう)」は日本で生まれたブドウ品種「富士の夢」の力強い味わいが特徴です。「今夜はガッツリお肉とワインを楽しみたい!」、この店はそんな気分を満たしてくれます。

こちらは選べるメイン料理で人気ナンバーワンとなっている「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ」(ビュッフェ付き2,750円、単品2,200円)。フィレ肉に加え、フォアグラまで! なんとも贅沢でトリュフの香りが漂う赤ワインソースがたまりません。

野菜は主に岡垣町の契約農家から届けられています。「リピートしてくださるお客様が飽きないように、常に新メニューを考えています」とシェフの阿部大祐さん。「野菜のステーキ」「サツマイモのアラビアータ」「厚揚げのペペロンチーニ」など、聞いているだけで食べてみたくなるシェフのオリジナル料理が楽しめるのもこの店の魅力です。

また、昼は「メイン付ビュッフェ」(90分1,980円)となりますが、夜はアラカルトメニューでちょい飲みも可能。「自家製パテドカンパーニュ」(605円)や「洋風おでん 大根のポルチーニソース」(308円)、「魚介たっぷり漁師風アヒージョ」(1,650円)など、ワインと好相性のメニューも充実。これは早速女子会を計画しなければ!

写真は左から「ぶどうの樹」オリジナルの「ぶどう果汁」(550円)、シェフオススメのフランス産「ぶどうの樹 シラー」(グラス550円・ボトル3,300円)、自社のワイナリーにて低温発酵でつくられた「一秀(いっしゅう)」(グラス500円・ボトル3,024円)。ボトルもリーズナブルですが、グラスでオーダーして、飲み比べを楽しむのもいいですね。

「岡垣町で採れた野菜を使った料理と、岡垣町産のワイン。同じ土地のモノなので相性がいいと思います」とシェフの阿部大祐さん。阿部さんが独創的な発想で生み出すオリジナルの創作料理が楽しみで仕方ありません!

※施設より提供

店内はナチュラルな印象。ビュッフェにはカレーなどのご飯モノやデザートも含まれているので、ぜひお腹を空かせて出かけましょう。

この記事はJR博多シティの提供でお届けしました。

店舗名

ステーキ&ワインスタイル ぶどうの樹

ジャンル

  • ステーキ
  • ワインダイニング・ワインバー

住所

福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ シティダイニングくうてん10F

電話番号

092-409-6900

営業時間

11:00〜OS15:00/17:30〜OS21:30(金曜は〜OS22:00)

定休日

施設に準ずる

席数

  • テーブル56席

個室

なし

メニュー

野菜たっぷりメイン付きビュッフェ(ランチ)1,980円〜、ムール貝の白ワイン蒸し715円、国産牛サーロインステーキ(100g 2,695円〜)

  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

記事に関する諸注意

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