やっぱりビールはおいしい、うれしい。キリン一番搾り生ビールVOL.20

ド定番VS進化系、新旧の豚骨ラーメンを食べ比べ!

公開日

ライター毛利 智子

カメラマン毛利智子

kirin
  • x
  • LINE
UMARABI 新規会員登録はこちらから

今回ご紹介のお店
元祖博多だるま 博多デイトス店(博多駅)
豚そば月や 大名店 (大名)

キリンビールの提供でお届けする、「キリン一番搾り生ビール」と美味しい料理が楽しめる店を紹介するシリーズ第20弾は、博多に来たなら絶対食べたい豚骨ラーメンの名店をピックアップ。コクのある豚骨スープにはすっきりした「キリン一番搾り生ビール」がぴったり! これがあれば夏バテ知らず!
この季節だからこそ食べたい熱々ラーメンをご紹介します。

こってりしてコクのあるスープがクセになる「元祖博多だるま デイトス店」

博多だるまラーメン

定番から魚介系、進化系など、豚骨ラーメンのバリエーションは増えるばかりですが、まずは基本に立ち戻って博多らしい濃厚豚骨の「元祖博多だるま 博多デイトス店」へ。博多駅へは仕事でよく行くのですが、お昼どきを逃してしまうこともしばしば。そんな時でも博多デイトスの「博多めん街道」なら通し営業の店が多いので遅めのランチが食べられます。「博多めん街道」には人気のラーメン店がズラリ並んでいて迷いますが「ザ・豚骨」を味わいたい気分なのでこちらにしました。「元祖博多だるま」は昭和38年の創業より使い続けられる鉄の羽釜で12時間炊き続ける「呼び戻し製法」で仕上げたスープで知られる老舗。まずスープを一口いただくとパンチのある濃厚な旨味が口に広がり、さらに麺をすすると小麦の香りとともにスープをたっぷりまとった麺が心地よく喉を通り過ぎます。
ここで「キリン一番搾り生ビール」をグビッ! 口の中が一気にさっぱりして、すぐに次の一口が食べたくなります。

博多だるま料理

実はこちら、つまみメニューも充実しているので混んでない時間ならちょい飲みにも便利。つまみ&ビールを味わって、シメのラーメンまで1軒で済むのもいいですね。今回はたっぷりと明太マヨがかかった博多名物の一口餃子「めんマヨ餃子」(650円)と、これまた博多のド定番「酢もつ」(350円)をつまみに「キリン一番搾り生ビール」をいただきます。

博多だるま店長

こちらは店長の近藤健さんはじめ、スタッフのノリがよくて元気いっぱいなのも魅力。1杯のビールと豚骨ラーメン、そしてスタッフの元気に、仕事の疲れも吹き飛びました。

上品かつ濃厚な「豚そば月や 大名店」の透き通る豚骨スープ

月やラーメン

※店舗より提供

「本当にこれが豚骨なのですか?」と聞きたくなるクリアな豚骨スープが特徴の「豚そば月や 大名店」の「豚そば」(750円)。豚骨=白濁の概念を見事に覆したこちらの「豚そば」は、見た目とは裏腹に食べるとしっかりと豚の旨味があり、なかなかの力強さに驚きます。グツグツと煮えたぎらせたりかき混ぜたりすることなく、じっくり丁寧に出汁をとることで、濁らないクリアなスープに仕上がるのだとか。上品な味わいですっきりしていて、いわゆる豚骨ラーメンを食べるより不思議と罪悪感がないのもいいですね。

出汁そば

さらに、大名店限定の「出汁そば」(900円)もいただきました。クリアな豚骨スープをベースに魚介系の出汁をプラスしているそうで、和食の汁椀をいただいているような上品さ。女性に人気というのも納得です。途中でレモンを絞るとさらにさっぱりといただけます。

月や料理

こちらの「豚そば月や 大名店」はラーメン居酒屋としての使い方もおすすめ。「しゅうまい」(2個300円)や夜限定の「やきめし」(650円)、「油淋鶏」(600円)などの中華小皿料理が充実しているほか、オリーブオイルをかけた「茶椀蒸し」やエビとからすみの「水餃子」(4個580円)などラーメン店のメニューとは思えない(!?)独創的なメニューは必食もの。あれもこれもと食べ過ぎてしまいそうですが、ラーメンのお腹は空けておいてくださいね。

月や料理

ランチタイムには「豚そば」や「出汁そば」のほか、月や名物の「たれカツ丼」(写真・ランチ300円、夜350円)や平日限定の「半やきめし」(300円)などサイドメニューが充実しています。「しゅうまい」(2個250円)も夜より少しオトクになるのでお見逃しなく!

チャイニーズテイストのポップな店内は、女性1人でも入りやすそうな雰囲気。ラーメン一杯だけでもいいし、ちょっと飲んで帰るのにもいい、使い勝手の良さも魅力です。

この記事はキリンビールの提供でお届けしました。

法定表記

この記事が面白かった方、参考になった方は「いいね!」をお願いします。

店舗名

元祖博多だるま「デイトス店」(店舗写真

ジャンル

  • ラーメン

住所

福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道

電話番号

092-475-8233

営業時間

10:00~OS22:30

定休日

施設に準ずる

席数

  • カウンター7席
  • テーブル18席

個室

なし

メニュー

ラーメン750円、ラーメン玉子入り900円、ワンタンラーメン950円、チャーシューメン950円、餃子(10個)550円

喫煙について

禁煙

店舗名

豚そば月や 大名店(店舗写真

ジャンル

  • ラーメン

住所

福岡市中央区大名2-2-44 マウンテンハウスⅡ101

電話番号

092-791-1875

営業時間

11:30~OS14:30/17:00~OS24:30

定休日

不定

席数

  • カウンター4席
  • テーブル28席

個室

なし

メニュー

豚そば750円、豚々そば850円、出汁そば900円、替え玉150円、卵かけご飯300円、やきめし650円、しゅうまい(2個)300円、揚げ春巻き(2個)400円、コロッケ(2個)500円、ゆでモツ600円、エビチリ680円、ポテトサラダ350円、茶わん蒸し450円

喫煙について

禁煙
  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

記事に関する諸注意

  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。
UMARABI 新規会員登録

人気記事ランキング

  • 24時間
  • 1週間
  • 1ヶ月
  • ワンタップでUMAGAにアクセス!
  • メルマガ会員募集