全国津々浦々、個性豊かな国産クラフトビールが勢ぞろい

「当店では北海道から沖縄まで、日本全国のクラフトビールを集めています」とマネージャーの松井遥佳さん。「スーパーや小売店など他のお店ではあまり見かけないような、マイクロブルワリー（小規模の醸造所）の商品を中心にセレクトしています。なかでもちょっと尖った独創的な、ここでしか飲めないビールをたくさん紹介していきます」と話します。

樽生ビールは常時35種類を用意し、IPAなどしっかりめのビール、フルーツ系、黒ビールなど種類別にいろいろな銘柄を提案。「毎日来ても楽しんでいただけるように」と樽が空くと新しいものに入れ替えられているので、一期一会に楽しめます。また、福岡初上陸の銘柄も多いそうです。樽生ビールはS（270ml 700円）、M（360ml 900円）、L（480ml 1,200円）の一律価格です。

スタンディングバーではありますがフードも充実していて、おつまみ系から、パスタなどの食事系、焼きおにぎりなどの締め系、デザートまで揃っています。

看板メニューは大阪で人気のハムカツです。「ポテサラハムカツ」（400円）、「厚切りハムカツ」（580円）など4種類あり、さらに「パルメザン」（＋50円）、「ゴルゴンゾーラ×はちみつ」（＋200円）など11種のトッピングも楽しめます。写真はとろ〜りチーズがたまらない「ミルフィーユハムカツ」。

おすすめナンバーワン！　熱々のハニーマスタードがかかった「ハニー粒マスタードポテトフライ」（580円）。

ポテトサラダにスライスアボガドを乗せ、ナッツを散りばめた「ポテサラデュカ」（980円）は、見目麗しくありながらもボリューミーな一品です。

10種類のスパイスと、昆布とかつお出汁を使った「〆出汁キーマカレー」（1,280円）は、その名のとおり飲んだあとの締めにどうぞ。

店内には大きな冷蔵ショーケースも設置してあり、瓶ビール、缶ビールがずらり。クラフトビールならではのデザイン性が高いラベルが色とりどりに並び、とても華やかです。

「小規模だからこそ実験的なビール造りもできる。それがマイクロブルワリーならではの面白さであり、ブルワリーごとに特色を感じていただけます」と松井さん。スパイスやハーブ、お茶や梅干しなど日本の素材を使った個性豊かなビールをはじめ、ショーケースには約240種類のビールが並べられています。自宅用・ギフト用に購入できるのはもちろん、その場で開けて飲むこともできます。

海を自由に渡るうみねこのごとく、全国津々浦々からユニークなビールを集結し、クラフトビールの魅力を伝え広めていく。それがコンセプト。『スタンドうみねこyoca』では、いつなんどきも新しいビール、新しいブルワリーとの出会いや発見を期待できます。