石本加奈の酒場ポテサラ巡り【20】
「esperanza（エスペランサ）」の「自家製ベーコンのスモーキーなポテサラ」
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最終更新日
ライター石本 加奈
カメラマン石本加奈
石本加奈
お酒大好き、酒場でみんなで飲むのも好きだけど、ひとり飲みもこよなく愛する社会人大学院生。
好きなお酒はワイン（特に自然派ワイン）、日本酒、ビール。
インスタID jopparine
スモーキーな香りとクラフトビール
10月22日で1周年を迎えた「esperanza （エスペランサ）」。スタンディングでクラフトビールを楽しめる人気店で、オープンしてまだ1年とは思えないほど、薬院のこの地に根付いていて連日多くのお客さんで賑わっています。
「esperanza」の「自家製ベーコンのスモーキーなポテサラ」（550円）は、その名のとおり一口食べるとしっかりとスモーキーな香りがして食欲をそそられます。その秘密は、ベーコンだけではなく、ジャガイモもスモークしているからだそう！ ふんだんに盛られた自家製ベーコンの塩気や脂の旨味とポテトとの相性が抜群です。さらにトリュフオイルがふわっと香り、良いアクセントになっています。
合わせたお酒はもちろんクラフトビール！ 日替りで常時8種類ほどのクラフトビールがタップ（樽生）で提供されていて、説明を聞きながら何を飲もうかと選ぶのも楽しい。
15時から営業しているので昼飲みや0次会にもぴったりです。
《esperanza / エスペランサ》
福岡市中央区薬院2-17-1 ライオンズマンション薬院第2-1F
インスタID esperanza.fukuoka
- ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
- ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
- ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
- ※OSはオーダーストップの略です。
- ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
- ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
- ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。
記事に関する諸注意
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