西山健太郎

西山健太郎

福岡市役所に勤務するかたわら、2017年2月に樋口一幸氏（Bar Higuchi 代表）と非営利団体「福博ツナグ文藝社」を設立。「ウイスキートーク福岡」「Club C FUKUOKA」をはじめとする文化・芸術・音楽関連のイベント・公演の企画・運営を手がけるほか、福岡・博多の地域情報を独自の切り口で発信している。「UMAGA」では連載コラム「福岡フルーツカクテル紀行」を担当。

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〈福岡フルーツカクテル紀行〉「BAR CABLE CAR」の「和梨とウォッカのカクテル」

BAR CABLE CAR（バー・ケーブル・カー）大名

「BAR琥珀」（西新）の「カルヴァドスとピオーネのカクテル」

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BAR琥珀西新

「Bar Laffite」（中洲）の「桃とベルガモットのカクテル〜サフランの香り〜」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「Bar Laffite」の「桃とベルガモットのカクテル〜サフランの香り〜」

Bar Laffite（バー・ラフィット）中洲

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BAR home.平尾

中谷

中洲「Bar Higuchi」の中谷さん、全国カクテルコンペでグランプリ

「BAR 藤」（天神）の「桃のフローズンカクテル」

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BAR 藤天神

「La Barre Charger」（中洲）の「マンゴーのマルガリータ」

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La Barre Charger中洲

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「BAR HEART STRINGS」のパッションフルーツカクテル「ENDLESS SUMMER」

BAR HEART STRINGS中洲

「BAR是空」（西中洲）の「ビワのカクテル」

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「BAR SEBEK」（中洲）の八女抹茶とあまおうのカクテル「FRI（Fukuoka Roku Ice）」

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BAR SEBEK中洲

「BAR RONDO」（中洲）のブルーベリーカクテル「涼風（すずかぜ）」

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「鯔背屋」（草香江）の「メロンのカクテル」

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鯔背屋草香江

柳瀬アイキャッチ

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「BAR柳瀬」の「季節のフルーツカクテル <白ブドウ>」

BAR柳瀬上人橋通り

「BAR SENDA」（中洲）の「スイカのソルティドッグ」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「BAR SENDA」の「スイカのソルティドッグ」

BAR SENDA中洲

「Bar Cherokee」（中洲）の「苺とラベンダーのジントニック」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「Bar Cherokee」の「苺とラベンダーのジントニック」

Bar Cherokee中洲

「BAR秋吉」（薬院）の「クランベリーとルバーブのミリオネア」

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BAR秋吉薬院大通

「Bar Tonic」の「キンカンジントニック」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「Bar Tonic」の「金柑ジントニック」

Bar Tonic中洲

「Bar RIDLEY」の「リンゴ（コンポート）のカクテル」」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「Bar RIDLEY」の「リンゴ（コンポート）のカクテル」

Bar RIDLEY大名

「THE ROAM BAR」の「ラズベリークラブ」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「THE ROAM BAR」の「ラズベリークラブ」

THE ROAM BAR白金

「parlor廣瀨」（中洲）の「紅まどんなのスクリュードライバー」

〈福岡フルーツカクテル紀行〉「parlor廣瀨」の「紅まどんなのスクリュードライバー」

parlor廣瀨中洲