特別な日のおもてなし【10】

庭園が美しい【太宰府の隠れ家】で春の海鮮懐石を。端午の節句は「菖蒲懐石」で祝おう

公開日

最終更新日

ライター鹿毛 望

カメラマン鹿毛望

太宰府

梅の花 太宰府別荘 自然庵

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あたたかくなりお出かけ気分が高まる春。歴史と文化が薫る太宰府に足を延ばして、「梅の花」の春限定の懐石を味わってきました。

梅の花自然庵の外観
梅の花自然庵の庭

西鉄太宰府駅から徒歩約7分。太宰府天満宮と九州国立博物館の間に位置する「梅の花 太宰府別荘 自然庵」は、大通りから少し離れた小道の先にあり、まさに隠れ家といった雰囲気。和の情緒漂う重厚な店構えで、門をくぐると「梅の花」随一の庭園が広がっています。緑豊かな庭園には鯉が泳ぐ池や茶室「自然庵」があり、鳥のさえずりが聞こえ心癒されます。

梅の花自然庵の個室
梅の花自然庵の個室2

店内には、庭の眺めを堪能できる特別室や大人数用の広々とした個室、少人数にちょうどいい個室もあり、どんなシチュエーションにも対応してくれます。

梅の花自然庵の春季節懐石「耀」

※店舗より提供

そしてこちらが春限定の懐石「海老と旬の味覚懐石 耀〜かがやき〜」(5,800円※3月1日〜5月31日)! 旬の海鮮を贅沢に堪能できる充実の内容です。

梅の花自然庵の鍋
梅の花自然庵のジュレ掛けとうま煮

目玉の「海鮮鍋」は、プリップリの海老やコリコリとした鮑、鰆、蛤、桜鯛などの海鮮が「これでもか!」と入りとにかく豪華! 昆布や鰹節のベースに海鮮の旨味が溶け込んだ出汁は、驚くほど味わい深く染み渡る美味しさです。「梅の花」自慢の豆腐や湯葉を楽しめるのも嬉しいですね。シャキシャキ食感の肉厚なワカメも名脇役で個人的に大ヒットでした。また海鮮をさっぱりとしたジュレでいただく「海老と炙りタイラギのジュレ掛け」とふわっとした食感で上品な味わいの「鯛の子のうま煮」も美味!

梅の花自然庵の鰆
梅の花自然庵の天ぷら

まだまだ海鮮づくしは続きます。ふっくらとした鰆や筍を楽しめる「鰆の包み焼き」やもっちり食感がたまらない「桜鯛と海老真丈の天麩羅」、さらに「鮮魚のお造り」や「桜海老と筍の炊き込みご飯」といった全11品を満喫しました。海鮮好きな方にイチオシの懐石です。

端午の節句のお祝いに「菖蒲懐石」

梅の花自然庵の菖蒲懐石

※店舗より提供

端午の節句のお祝いにふさわしい「菖蒲懐石」(6,000円)は、鮮魚や黒毛和牛、赤飯などの料理が全13品。太宰府天満宮でのお参りの前後に訪れる人も多いそうです。

梅の花自然庵の八寸
梅の花自然庵の土瓶蒸し

扇の器に盛り付けられた華やかな「八寸」は、湯葉の手鞠寿司や豆乳入りだし巻き卵、嶺岡豆腐といった「梅の花」の名物が満載! 春らしい「蛤の土瓶蒸し」も節句の祝いにぴったりです。

梅の花自然庵のお造り
梅の花自然庵の溶岩焼き

また、「お造り三種」で旬の鮮魚を楽しんだり、「黒毛和牛の溶岩焼」でとろけるようまろやかな味わいに舌鼓を打ちました。

梅の花自然庵のお祝い膳

※店舗より提供

お子さん用に尾頭付きの鯛が豪華な「お祝い膳 藍」(3,300円)もありますよ。お子さんの健やかな成長と健康を願いながら、個室でゆっくりかけがえのない時間を過ごせます。

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店舗名

梅の花 太宰府別荘 自然庵(店舗写真

ジャンル

  • 日本料理

住所

福岡県太宰府市宰府4-4-41

電話番号

092-928-7787

営業時間

11:00~OS15:30/16:30~OS20:00

定休日

なし

席数

  • テーブル70席
  • 掘りごたつ44席
  • 座敷16席

個室

4~60名

メニュー

海老と旬の味覚懐石 耀〜かがやき〜5,800円、菖蒲懐石6,000円、お祝い膳 藍3,300円、宰府3,900円、梅の花膳4,500円〜、風待草3,500円

喫煙について

喫煙可能スペース有り/屋内
  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

記事に関する諸注意

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