石本加奈の酒場ポテサラ巡り【28】

「ろばた 五(ごん)」の「ポテトサラダ」

公開日

ライター石本 加奈

カメラマン石本加奈

薬院

ろばた五

石本加奈

お酒大好き、酒場でみんなで飲むのも好きだけど、ひとり飲みもこよなく愛する社会人大学院生。
好きなお酒はワイン(特に自然派ワイン)、日本酒、ビール。
インスタID jopparine

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酒飲み仕様

薬院の「ろばた五(ごん)」は、炉端焼きをはじめ、メニューが豊富でひとり飲みでも宴会でも楽しめる人気の居酒屋です。
「五」の「ポテトサラダ」(650円)は、とても酒飲み仕様! きめ細やかにマッシュされたポテサラの上にはマグロの酒盗がトッピングされ、さらに薬味としてネギがたっぷり添えられています。このポテサラには別皿で海苔が一緒に提供され、自分の好みの塩梅でポテサラと酒盗とネギを海苔で巻いていただきます。酒盗とポテサラを一緒に食べることによって酒盗の塩気がマイルドになり、その旨味と海苔の香ばしさがいっそうお酒を誘うこと間違いなしです。

このポテサラにおすすめの酒は、なんといっても日本酒! 日本酒は全国幅広く20種類ぐらい取り揃えていて、食事に合わせて選ぶのも楽しみの一つです。
訪れた日はポテサラの他にも刺盛と旬の野菜や魚の炭焼きをいただき、生ビールからスタートして日本酒が4杯も進みました。

ろばた五
福岡市中央区薬院2-17-26 JUNビル1F
092-711-5455

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  • ※この記事は公開時点の情報ですので、その後変更になっている場合があります。
  • ※「税別」という記載がない限り、文中の価格は税込です。
  • ※掲載している料理は取材時のもので、季節や仕入れにより変更になる場合があります。
  • ※OSはオーダーストップの略です。
  • ※定休日の記載は、年末年始、お盆、祝日、連休などイレギュラーなものについては記載していません。定休日が祝日と重なる場合は変更になる場合があります。
  • ※編集部の都合により撮影時にマスクをはずしていただいたり、アクリル板をはずしていただいて撮影している場合があります。
  • ※掲載しているメニュー内容、営業時間や定休日等はコロナ禍ではない通常営業時のものですので、おでかけの際にはSNSや電話でご確認ください。

記事に関する諸注意

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